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MARTINA
Somos un café/restaurante en el que compartimos nuestras 3 pasiones: la comida, el arte y la cultura.
Es un espacio acogedor de mesas y sofás en donde ofrecemos una carta de brunch, almuerzo, cena y vinos, rodeado de una vibra artística y cultural. Nuestro propósito es innovar en la cocina y brindarles la mayor calidad en nuestra comida, fomentando el arte y la cultura en nuestro país.
Disponemos de una pared para apoyar a los artistas a que exhiban sus piezas y realizamos eventos culturales, musicales, stand-up comedy y más.
Nuestra mayor prioridad, es que Martina Comida & Café no sólo sea un sitio más de comida, sino que se convierta en tu punto de encuentro, en tu primera opción de almuerzo ejecutivo, café de la tarde y en tu plan cultural para salir de la rutina.
CARTA
LA CARTA
HUEVOS
BENEDICTINOS
Tostón con tocino, huevos de corral y espinaca. Con salsa Holandesa
POCHADOS
Tostón con palta, ajonjolí, brotes
REVUELTOS / OMELLETE
Jamón y queso Champignones y cebolla
-----------------------------------------------------------------Açaí bowl con avena, granola, coco, berries, plátano Bowl de frutas, yogurt orgánico de Huampaní, miel de abeja de Oxapampa, granolaBowl de avena, leche de coco, fresas, berries, miel de abeja Tostadas francesas Panqueques, miel de maple, frutos rojos Tostadas con mantequilla y mermelada
-----------------------------------------------------------------SÁNDWICHES, EMPANADAS Y PASTELES
Mixto. Jamón de lomo, queso, cebolla dulce Caprese. Mozarella, tomate, pesto Italiano. Prosciutto, parmesano, tomates confitados, arúgula con reducción balsámica Vegetariano. Berenjenas ahumadas, tomates confitados, pesto, mozarella Pollo con palta Asado Empanadas. Pollo / carne / queso / mixta Pastel de acelga Pastel de alcachofa Pastel de choclo con ensalada de arúgula y tomates cherry
BRUNCH - SANDWICHES -----------------------------------------------------------------ENTRADAS
Carpaccio de lomo Burrata con tomates cherry y pesto Tartar de atún Rollitos de asado con salsa huancaína
-----------------------------------------------------------------ENSALADAS
MARTINA
Pollo empanizado con quinua, queso cottage, palta, espinaca, tomate cherry, champignones, lechuga orgánica. Vinagreta balsámica.
CAMILA
Pollo, palta, queso de cabra, cranberries, arúgula, lechuga orgánica. Vinagreta balsámica.
ROSSA
Pollo deshilachado, fresas, zanahoria, arúgula, tocino, praliné de pecanas, lechuga orgánica. Vinagreta honey mustard.
ORIENTAL
Pollo, palta, frejol chino, zanahoria, holantao, maní, lechuga orgánica. Vinagreta oriental.
COBB
Pollo, palta, tocino, huevo, choclo americano, tomate, zanahoria, lechuga orgánica. Vinagreta honey mustard.
BURRATA
Burrata, tomates cherry, cranberries, almendras, praliné de pecanas, arúgula, albahaca, lechuga orgánica. Reducción balsámica.
-----------------------------------------------------------------BOWLS
Poke bowl. Atún, arroz de sushi, alga nori, palta, zanahoria, pepino, salsa acevichada. Bowl de quinua al pesto con langostinos.
ENTRADAS - ENSALADAS - BOWLS -----------------------------------------------------------------PASTAS
Tortelloni con salsa de tomate Gnocchi 4 quesos * Lasagna de carne Fettuccini de pimiento a la crema con langostinos Ravioles de zapallo loche al burro y salvia * con milanesa de pollo + 4 soles
-----------------------------------------------------------------FONDOS
Pescado a la crema con poros, champignones y azafrán Pollo a la mostaza con alcaparras, arroz y champignones Chaufa de quinua con pollo Lomo con risotto de hongos Lomo al vino tinto con fettuccini de espinaca Lomo saltado * Lomo saltado con fettuccini a la Huancaína* Asado con puré de papa * opción vegetariana con champignones
-----------------------------------------------------------------HAMBURGUESAS
De la casa. Queso, cebolla dulce, lechuga, tomate con salsa especial BBQ. Tocino, queso, lechuga, tomate con salsa BBQ
-----------------------------------------------------------------MENÚ DE NIÑOS
Milanesa de pollo con papas fritas y arroz Fettuccini con salsa al Alfredo o pomodoro
-----------------------------------------------------------------POSTRES
Crumble de manzana con helado de vainilla artesanal Cheesecake de frutas de la estación Albaricocada Alfajor de pecanas (sin glúten) Torta de chocolate Pie de limón Carrot cake * con 1 bola de helado + 3 soles
-----------------------------------------------------------------HELADOS ARTESANALES
Vainilla / Plátano / Chocolate / Salted Caramel Vegano
-----------------------------------------------------------------QUEQUE
Plátano con zanahoria Zanahoria Blueberry Mandarina Chocolate
-----------------------------------------------------------------MINIS
Brownie amelcochado Alfajor de manjar blanco Trufa de chocolate Trufa de manjar blanco con pecanas Maná
-----------------------------------------------------------------GALLETAS
Pecanas con nutella Chocochips con nutella Galletas de Avena y Chocolate Galletas de Avena y Granola
POSTRES -----------------------------------------------------------------BEBIDAS
JUGOS
Papaya / piña Naranja / fresa / sandía Granadilla y mandarina Lúcuma con leche Fresa, plátano y hierba buena Plátano, papaya, piña y naranja Chirimoya, sandía y mango
-----------------------------------------------------------------EXTRACTOS
Naranja. Zanahoria y naranja Verde. Manzana, espinaca, apio, kión y pepino Rojo. Manzana roja, beterraga, zanahoria y piña. Morado. Sandía, piña, hierba buena, blueberries y kión
-----------------------------------------------------------------SODAS
Fresa / Mango / Granadilla
-----------------------------------------------------------------GASEOSAS
AGUA CON GAS / SIN GAS
Chicha morada
-----------------------------------------------------------------LIMONADA
Clásica Hierba luisa / hierba buena / kión.
-----------------------------------------------------------------CAFES*
Espresso Espresso doble Cortado Americano Cappuccino * con leche de almendras o doble shot + 2 soles
-----------------------------------------------------------------INFUSIONES*
Té / manzanilla / anís / hierba luisa
Té VerdeBienestar. Menta, toronjil, hierba luisa y muña Exótica. Naranja, hierba buena y piña Misky Coca. Hoja de coca, mango y piña Felicidad. Cedrón, rosas, caléndula y manzanilla
*todas nuestras infusiones se pueden servir calientes o frías.
-----------------------------------------------------------------BEBIDAS CALIENTES
Matcha latte Chocolate caliente Vino caliente -----------------------------------------------------------------
VINOS
BLANCOS
Corralillo. Sauvignon Blanc (Copa / Botella) Invisible. Chardonnay (Copa / Botella)
TINTOS
Glorioso. Crianza (Copa / Botella) Armador. Cabernet Sauvignon (Copa / Botella) Oveja Negra. Reserva Malbec Petit Verdot (Copa / Botella) -----------------------------------------------------------------
CERVEZAS
Pilsen Cusqueña. Dorada, roja, negra Sierra Andina. Pale Ale Sierra Andina. Porter Sierra Andina. Ipa
-----------------------------------------------------------------COCTELES
MIMOSA
Vino espumoso y jugo de naranja
APEROL SPRITZ
Aperol, vino espumoso y agua con gas
NEGRONI
Gin, Vermouth Rosso y Aperol
OLD FASHIONED
Bourbon, angostura y naranja
STRAWBERRY GIN
Gin, fresas, hierba luisa, limón y agua tónica
CHILCANO
Pisco, ginger ale y limón
CHILCANO DE FRESA
Pisco, ginger ale, fresas y limón
-----------------------------------------------------------------DE LA CASA
CHAMOMILE DREAM
Bourbon, manzanilla, jugo de durazno y limón
RED SQUARE
Vodka, albahaca, jugo de sandia, limón y Ginger Ale
-----------------------------------------------------------------GIN TONIC
Bombay London N°1 Citadell La República
-----------------------------------------------------------------VODKA TONIC
Absolut Grey Goose
-----------------------------------------------------------------WHISKY
The GlenlivetJohnnie Walker etiqueta negra
-----------------------------------------------------------------RON
Zacapa ambar
LA CARTA
HUEVOS
BENEDICTINOS
Tostón con tocino, huevos de corral y espinaca. Con salsa Holandesa
POCHADOS
Tostón con palta, ajonjolí, brotes
REVUELTOS / OMELLETE
Jamón y queso Champignones y cebolla
-----------------------------------------------------------------Açaí bowl con avena, granola, coco, berries, plátano Bowl de frutas, yogurt orgánico de Huampaní, miel de abeja de Oxapampa, granolaBowl de avena, leche de coco, fresas, berries, miel de abeja Tostadas francesas Panqueques, miel de maple, frutos rojos Tostadas con mantequilla y mermelada
-----------------------------------------------------------------SÁNDWICHES, EMPANADAS Y PASTELES
Mixto. Jamón de lomo, queso, cebolla dulce Caprese. Mozarella, tomate, pesto Italiano. Prosciutto, parmesano, tomates confitados, arúgula con reducción balsámica Vegetariano. Berenjenas ahumadas, tomates confitados, pesto, mozarella Pollo con palta Asado Empanadas. Pollo / carne / queso / mixta Pastel de acelga Pastel de alcachofa Pastel de choclo con ensalada de arúgula y tomates cherry
BRUNCH - SANDWICHES -----------------------------------------------------------------ENTRADAS
Carpaccio de lomo Burrata con tomates cherry y pesto Tartar de atún Rollitos de asado con salsa huancaína
-----------------------------------------------------------------ENSALADAS
MARTINA
Pollo empanizado con quinua, queso cottage, palta, espinaca, tomate cherry, champignones, lechuga orgánica. Vinagreta balsámica.
CAMILA
Pollo, palta, queso de cabra, cranberries, arúgula, lechuga orgánica. Vinagreta balsámica.
ROSSA
Pollo deshilachado, fresas, zanahoria, arúgula, tocino, praliné de pecanas, lechuga orgánica. Vinagreta honey mustard.
ORIENTAL
Pollo, palta, frejol chino, zanahoria, holantao, maní, lechuga orgánica. Vinagreta oriental.
COBB
Pollo, palta, tocino, huevo, choclo americano, tomate, zanahoria, lechuga orgánica. Vinagreta honey mustard.
BURRATA
Burrata, tomates cherry, cranberries, almendras, praliné de pecanas, arúgula, albahaca, lechuga orgánica. Reducción balsámica.
-----------------------------------------------------------------BOWLS
Poke bowl. Atún, arroz de sushi, alga nori, palta, zanahoria, pepino, salsa acevichada. Bowl de quinua al pesto con langostinos.
ENTRADAS - ENSALADAS - BOWLS -----------------------------------------------------------------PASTAS
Tortelloni con salsa de tomate Gnocchi 4 quesos * Lasagna de carne Fettuccini de pimiento a la crema con langostinos Ravioles de zapallo loche al burro y salvia * con milanesa de pollo + 4 soles
-----------------------------------------------------------------FONDOS
Pescado a la crema con poros, champignones y azafrán Pollo a la mostaza con alcaparras, arroz y champignones Chaufa de quinua con pollo Lomo con risotto de hongos Lomo al vino tinto con fettuccini de espinaca Lomo saltado * Lomo saltado con fettuccini a la Huancaína* Asado con puré de papa * opción vegetariana con champignones
-----------------------------------------------------------------HAMBURGUESAS
De la casa. Queso, cebolla dulce, lechuga, tomate con salsa especial BBQ. Tocino, queso, lechuga, tomate con salsa BBQ
-----------------------------------------------------------------MENÚ DE NIÑOS
Milanesa de pollo con papas fritas y arroz Fettuccini con salsa al Alfredo o pomodoro
-----------------------------------------------------------------POSTRES
Crumble de manzana con helado de vainilla artesanal Cheesecake de frutas de la estación Albaricocada Alfajor de pecanas (sin glúten) Torta de chocolate Pie de limón Carrot cake * con 1 bola de helado + 3 soles
-----------------------------------------------------------------HELADOS ARTESANALES
Vainilla / Plátano / Chocolate / Salted Caramel Vegano
-----------------------------------------------------------------QUEQUE
Plátano con zanahoria Zanahoria Blueberry Mandarina Chocolate
-----------------------------------------------------------------MINIS
Brownie amelcochado Alfajor de manjar blanco Trufa de chocolate Trufa de manjar blanco con pecanas Maná
-----------------------------------------------------------------GALLETAS
Pecanas con nutella Chocochips con nutella Galletas de Avena y Chocolate Galletas de Avena y Granola
POSTRES -----------------------------------------------------------------BEBIDAS
JUGOS
Papaya / piña Naranja / fresa / sandía Granadilla y mandarina Lúcuma con leche Fresa, plátano y hierba buena Plátano, papaya, piña y naranja Chirimoya, sandía y mango
-----------------------------------------------------------------EXTRACTOS
Naranja. Zanahoria y naranja Verde. Manzana, espinaca, apio, kión y pepino Rojo. Manzana roja, beterraga, zanahoria y piña. Morado. Sandía, piña, hierba buena, blueberries y kión
-----------------------------------------------------------------SODAS
Fresa / Mango / Granadilla
-----------------------------------------------------------------GASEOSAS
AGUA CON GAS / SIN GAS
Chicha morada
-----------------------------------------------------------------LIMONADA
Clásica Hierba luisa / hierba buena / kión.
-----------------------------------------------------------------CAFES*
Espresso Espresso doble Cortado Americano Cappuccino * con leche de almendras o doble shot + 2 soles
-----------------------------------------------------------------INFUSIONES*
Té / manzanilla / anís / hierba luisa
Té VerdeBienestar. Menta, toronjil, hierba luisa y muña Exótica. Naranja, hierba buena y piña Misky Coca. Hoja de coca, mango y piña Felicidad. Cedrón, rosas, caléndula y manzanilla
*todas nuestras infusiones se pueden servir calientes o frías.
-----------------------------------------------------------------BEBIDAS CALIENTES
Matcha latte Chocolate caliente Vino caliente -----------------------------------------------------------------
VINOS
BLANCOS
Corralillo. Sauvignon Blanc (Copa / Botella) Invisible. Chardonnay (Copa / Botella)
TINTOS
Glorioso. Crianza (Copa / Botella) Armador. Cabernet Sauvignon (Copa / Botella) Oveja Negra. Reserva Malbec Petit Verdot (Copa / Botella) -----------------------------------------------------------------
CERVEZAS
Pilsen Cusqueña. Dorada, roja, negra Sierra Andina. Pale Ale Sierra Andina. Porter Sierra Andina. Ipa
-----------------------------------------------------------------COCTELES
MIMOSA
Vino espumoso y jugo de naranja
APEROL SPRITZ
Aperol, vino espumoso y agua con gas
NEGRONI
Gin, Vermouth Rosso y Aperol
OLD FASHIONED
Bourbon, angostura y naranja
STRAWBERRY GIN
Gin, fresas, hierba luisa, limón y agua tónica
CHILCANO
Pisco, ginger ale y limón
CHILCANO DE FRESA
Pisco, ginger ale, fresas y limón
-----------------------------------------------------------------DE LA CASA
CHAMOMILE DREAM
Bourbon, manzanilla, jugo de durazno y limón
RED SQUARE
Vodka, albahaca, jugo de sandia, limón y Ginger Ale
-----------------------------------------------------------------GIN TONIC
Bombay London N°1 Citadell La República
-----------------------------------------------------------------VODKA TONIC
Absolut Grey Goose
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-----------------------------------------------------------------RON
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CON
TACTO
CON
TACTO
Reservas:
San Isidro Lima.
Primer piso del CCPUCP
de 8:00 a.m. – 11:00 p.m.
Domingos:
de 9:00 a.m. – 11:00 p.m.